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Receta de Biscuits de Franquicia
Posted by on in Método Directo, Panadería, Pasteles y Bollería, Recetas de 30 minutosDetails
Chef Laszlo Gyomrey y Merlí Rojas nos muestran cómo se elaboran los famosos biscuits y la variante particular que ofrecen en la franquicia Red Lobster. Los biscuits se pueden preparan en 30 minutos y sólo necesitan ingredientes que tenemos en la casa. Son perfectos para acompañar el almuerzo o una cena especial donde Usted quiere que sus invitados se sorprendan con el aroma y el sabor de estos famosos panecillos.
Para ver e imprimir la receta active este enlace:
Y aquí conseguirás los datos técnicos tales como temperatura y tiempos de fermentación:
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55 Responses to “Receta de Biscuits de Franquicia”
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wow que tentadores se ven 🙂
Me gusta mucho ver tus recetas, porque lo explicas todo muy muy bien y aprendemos muchas cosas interesantes. Gracias por compartir con todos tus conocimientos.
Tendré que hacerlos se ven buenisimos y las técnicas excelentemente explicadas me recuerda mis años en el gastronómico pero sin los gritos de los profesores jajajaja felicidades buen canal saludos desde México Chef
chef en uno de los tutoriales de los 12 pasos para realizar pan dice algo de sumar todos los ingredientes de la receta y tiene que dar la misma cantidad total de la masa y son pocas las recetas que son con la medida justa,hay recetas que le faltan hasta 2 gramos eso tendrá consecuencia en el producto final
Excelente receta, eh estado buscándola y esta súper bien explicado, yo probé uno de una franquicia y pensé que estos biscuit llevaban miel!
mmmm,muy ricos
Preparé la receta básica y me quedaron buenísimos. Muchas gracias.
Feliz hice mis biscuit y me quedaron estupendo, ya he hecho varias recetas tuyas y quedan demasiado buena, quisiera saber sí tienes alguna receta de pasta seca que es más polvorosa.
HOLAAA!!!!. CHEF ME GUSTA MUCHISIMO LA TECNICA DE ENSEÑANZA, LOGRE HACER BAGUETTE EXCELENTE EXPLICACION TODO TODO PERFECTO. LO QUE MAS ME ENCANTA ES ESE EQUIPO QUE HACE USTED Y SU ESPOSA. FELICIDADES, OJALA MUCHOS APRENDAN POR MEDIO DE SU TESTIMONIO.LAMENTABLEMENTE VIVO EN UN PUEBLITO PEQUEÑO DE VENEZUELA Y AQUI NO SE CONSIGUE NADA Y CON ESTA CRISIS MENOS, PERO POR LO MENOS COMO CON LOS OJOS JAJAJA. FELICIDADES DIOS LE BENDIGA Y LE SIGA PROSPERANDO EL DON QUE PUSO EN SUS MANOS.
Me gusto como explicas lo voy intentar hacerlo. Pero tengo una pregunta. ¿Qué tipo de especies? . gracias
Chef tiene muchísimo talento, he visto varios videos y pocos explican o dan sus tips como usted y para los que apenas comenzamos son de gran ayuda, gracias por compartir sus conocimientos.
Realice la receta y me quedaron muy bien, mi familia los disfrutaron muchos, ahora los hago una mes a la semana. excelente te felicito. Bendiciones
Deliciosos.
hola profe, me encantaria saber si puedo guardar la masa ya echa para armar y hornear al dia siguiente, los hice y me quedaron buenisimos¡¡¡¡
felicidades y bendiciones hace tiempo deseaba esta reseta grasias y saludos desde uruapan michoacan mexico
Super fácil y divinos…muchísimas gracias……
Yo no entiendo las medidas alguien me ayuda? estoy en mexico gracias! ah y una preguntita estos no llevan miel bendiciones!!!
Gracias me ENCANTARON LOS PANESITOS.PODRIAS PONER EQUIBALENTES EN CUCHARITAS O TASAS UN SALUDO DESDE MONTERREY MEXICO Y GRACIAS POR COMPARTIR TU TALENTO.
Hola, llevo 3 intentos, con las medidas exactas y siguiendo a tope las instrucciones, y pasa que los putos biscuits no se esponjan, es decir, quedan como galletas, no soy un virtuoso de la cocina como usted, pero regularmente me resultan bien las recetas, solo que con esta no puedo, no sé a qué se deba 🙁
se puede pones leche en cambio del yogurt o crema agria???
y el azucar???
Buenas tardes, me encanto la receta pero quisiera saber si la mantequilla es con o sin sal?
Hola Grax por compartir la receta….. ahora bien si no es mucha molestia me podría compartir las cantidades en medidas de tazas y cucharadas por favor???? Gracias anticipadas 🙂
Dsiculpe cuales son las “Hierbas” que le echa (?)
Hi, I love “Biscuits”, and when my wife and I made the recipe, this are the best that I have ever tested, thank you
cheff mil gracias por compartir esta receta, exceelnte explicacion, pero disculpe la mantequilla no queda totalmente integrada?? se distinguen pedacitos?? pues como esta fria no deshace, cierto? =) jejejje perdon tambien se endurecieron por que? o como mantenerlo para que esto no suceda mil mil gracias
Hola, Chef. Acabo de comerme dos biscuit que prepararé de acuerdo a su receta, aunque utilicé queso duro, venezolano, rallado grueso y un diente de ajo, rallado también. Para volcar la masa, y que quedaran todos iguales, utilicé una cuchara de helados.Quedaron finos. Muchas gracias, de nuevo.
Hola, te escribo desde Camuy, Puerto Rico. Me gustaria si tienes el cambio de medidas aqui usamos la medida Americana tazas, cucharas etc. podrias mostrarme las receta en tazas y cucharas.Gracias.
Me encantó su receta chef, facilísimo, muy bien explicado, voy a comprar la balanza digital, para hacerlos con las medidas exactas y me salgan tan ricos como los hizo usted….se me antojaron…..lo felicito, ya me suscribi, espero sus recetas..gracias
que ricos me gusto gracias por compartirnos su reseta los tendre que hacer yami yami
se ven muy apetecibles! intentare hacerlos esta misma noche para mi hijito y esposa. muchas gracias chef!!!!!
Prof. Laszlo, les saludo con mucho carino y agradecimiento por haberme apoyado en hacer realidad el sueno de estudiar panadería, en el Instituto Europeo del Pan. Mi nombre es Aura Hernandez de (Oklahoma) promoción Julio, 2005, eramos dos gringos en la clase. Estoy feliz de saberlos en Canadá. Un fuerte abrazo.
epale cef muy bueno soy aficionado a la cocina pues soy ing de carrera pero me gusta cocinar y están muy didácticos tus video comencé con el de golfeado y creo q ya los vi casi todos muy buena labor y muy buen uso de las TIC de verdad exitos
Me quedaron muy ricos
Entonces esta receta no lleva huevo?
pues ya me anime y los hice… se me olvido comprar el ajo pero igual quedaron ricos hahahahaha hice doce y media hora despues solo quedan 4 asi qeu lo considero un exito en mi familia jajajajaja muchas gracias
me quedaron riquisimos
Hola Chef!!! Es un gran gusto poder decirte que es excelente tú estilo de enseñanza, personalmente he podido hacer algunos de tus exquisitos panes como los Bisquet’s!!! Deliciosos!!! Y jamás había hecho!!! Gracias Chef!!! Dios te colme de bendiciones y lleguen a tu canal muchos apoyos!!!
Hola que gusto poder escribirte, ya hice estos deliciosos biscuit, la verdad me quedaron deliciosos! no soy experta ni nada de eso, aprendí viendo este video, muchas gracias, bien explicado. ; ) felicidades ! a mi familia les encantaron…
Buen día chef me gustaría la receta nuevamente pues no entiendo las cantidades y cual otro queso se podría utilizar….
Me encantaron! Los hice básicos y de harina integral, muy buena receta! Gracias!!
Que ricooooo!! Los are para que mi familia los pruebe, gracias por compartir esas recetas, pero sobre todo los tips gracias
Ya realicé su receta de bisquets chef, es la primera vez que de todo lo que he hecho, hasta ahora es lo primero que me queda igual que la receta. Excelente explicación es muy profesional y fácil de entender, las cantidades que utilicé fueron aproximadas ya que no tengo báscula de cocina para cuantificar los gramos, generalmente lo que preparo va con cucharadas o tazas de cualquier cantidad según las recetas. Me he suscrito porque de mucho éstas son las cosas que para mí vale la pena seguir, esperamos contar con muchas más recetas ¡En hora buena chef!
buenisima receta y explicacion muy clara, gracias amigo lazlo
Tal vez si no explicaras tan exajerado no seria tan aburrida la receta
Gracias por la receta, tengo una pregunta. se pueden hacer de papas tambien?
Pfff, se ven buenisimos! una pregunta… la crema agria seria como suero en Venezuela? o como lo busco?
hola chef la leche debe estar fria? . y aveces tienen un sabor un poco dulce eso lo da la leche y el yogurt o se le aplica un poco ?
Con anillo!, o sea, esta felizmente casado :3, buena la receta 🙂
Es usted muy amable por compartir su trabajo. Me gusta su seriedad y sobre todo sus recetas. Le agradezco mucho. Dios lo bendiga.
Hola ! Disculpe es levadura o polvo para hornear? Saludos ^^ desde México
Seben riquisimos>>>>>>>>>
Hola, mañana los hago y te platico cómo me quedaron.Felicidades por tu canal
Muy buena receta. ¡Se ven deliciosos! Lo único que les hace falta es un poco de miel al sacarlos del horno. ¡Cómo me encantan los biscuits con miel! Los aprendí a comer así también gracias a una franquicia.