Details

Receta de las Crepes Dulces:
INGREDIENTES (gr./ml.)
HARINA TODO USO 300gr.
LECHE O MEZCLA CON SODA 50% A 50% 750ml.
SAL 3gr.
ACEITE VEGETAL 75gr.
MANTEQUILLA SIN SAL DERRETIDA 35gr.
HUEVOS ENTEROS (4 unidades) 200gr.
AZUCAR 75gr.
RON o (Grand Marnier para Crepes Suzette) 75ml
TOTAL MASA 1513

Receta de las Crepes Saladas:
INGREDIENTES (gr./ml.)
HARINA PANADERA O TODO USO 300gr.
LECHE 335ml.
CERVEZA 335ml
SAL 3gr
ACEITE 65gr.
HUEVOS ENTEROS (4 unidades) 200gr.
AZUCAR 15gr
TOTAL MASA 1253gr.